Actualité

Journée scientifique rennaise construction/déconstruction de l'aliment

Save the date 1er juillet - Appel à contributions

Construction/déconstruction de l'aliment

Suite au succès de la première édition en avril 2019, le 1er Juillet 2021 aura lieu la "Deuxième journée scientifique rennaise Construction/Déconstruction de l'aliment", mécanismes sous-jacents moléculaires, conception d'ingrédients, procédés, digestibilité...

Cette journée se tiendra :

  • Amphi Moule, Agrocampus Ouest, 65 rue de Saint-Brieuc, Rennes
  • de 9h00 à 17h00
  • en présentiel (possibilité distanciel)

Ci-après le contenu prévisionnel de la journée :

  • Actualités des projets des Unités du site rennais
  • Présentations scientifiques
  • Tables rondes

Un programme détaillé suivra prochainement.

Inscription gratuite mais obligatoire, avant le 15 juin via ce lien:
https://lite.framacalc.org/9ns8-2-eme-journee-constructiondeconstruction-de-l39ali

Contact : Cécile Le Floch-Fouere, cecile.lefloch-fouere@agrocampus-ouest.fr

Publié le : 03/06/2021